Årets livsmedelsvarumärke

Arla, Coca-Cola och Scan är Sveriges starkaste livsmedelsvarumärken 2008

Under årets LIFS-seminarium korades Sverige Starkaste Livsmedelsvarumärke, baserat på en konsumentundersökning. Arla tog hem segern, följt av Coca-Cola och Scan.

Vad är det som Arla gör som attraherar så? I undersökning har frågor ställts som mäter ett varumärkes volympremie, d v s förmågan att sälja större volymer och varumärkets prispremie - förmågan att ta mer betalt. Kombinationen av dess två mått ger ett varumärkes styrka, eller med andra ord varumärkets kassaflödespremium. Och här får alltså Arla höga betyg.

I undersökningen fick 2500 svenska konsumenter ge sin syn på de marknadsledande varumärkena i Sveriges 10 största livsmedelskategorier.

I samband med undersökningen genomfördes även en studie bland varumärkesansvariga beslutsfattare på den svenska livsmedelsmarknaden. Resultat visar att man försöker skapa kännedom och försäljningsvolymer främst genom att fokusera på "hårda" egenskaper som produktegenskaper och kvalitet. De mest framgångsrika varumärkena fokuserar däremot mer "mjuka" egenskaper som känslor och social image, vilket är helt i linje med de konsumentstudier som gjorts.

LIFS står för Lund International Food Studies och är en forskargrupp vid Ekonomihögskolan vid Lunds universitet.

Läs mer på lifs hemsida.

 Till nyhetsbrevet

källa: LIFS